כיצד יכול קבלן שיפוצים להימנע מאחריות על העסקת עובדים זרים בלתי חוקיים?

אני קבלן שיפוצים קטן. לביצוע עבודת שיפוץ שאני מבצע, שכרתי קבלן משנה לעבודות טיח. קבלן המשנה העסיק עובד זר באופן בלתי חוקי. לאחרונה העובדים נתפסו. מאחר ואל הצליחו למצוא את קבלן המשנה, הגישו את התביעה לקנס נגדי. ביני לבין קבלן המשנה קיים הסכם עבודה ובו סיכמנו על מחיר סופי לעבודה וכן על כך שכל האחריות על הפועלים של הטייח היא שלו. להלן הסעיפים הרלוונטיים מההסכם:

סוכם שהטייח ____ יעשה עבודת טיח בבית ____ מגרש ____ בפנים ובחוץ עם טיח מוכן.
1.צבעוני בחוץ
2. כל החומרים של הטיח על חשבון הקבלן הראשי ____
3. כלי עבודה על חשבון הטייח.
4. על הטייח עבדאלה להעסיק עובדים לפי החוק והוא האחראי הבלעדי על העובדים שהוא מעסיק. (הדגשה שלי)
5. אין לקבלן הראשי ____ כל אחריות על הפועלים של הטייח מבחינה חוקית.

תמורת עבודת הטיח יקבל סכום בשקלים 52000 ש"ח. התשלומים יחולקו לפי אחוזים.

....
השאלה היא: האם החוזה אינו מגן עלי מפני אחריות על העסקת אותם עובדים לא חוקיים? והאם ניתן להגיש נגדי את הקנס למרות שאיני מעסיקם?