מה לעשות כאשר מעסיק לא משלם כספים למתמחה במשרד עורכי דין?

שלום רב אני עו"ד.
לפני פחות משנה סיימתי התמחות במשרד.
בתקופת ההתמחות הייתי עובד כ7 שעות ביום(לפעמים פחות ולפעמים יותר).
במהלך ההתמחות המעסיק שלי לא שילם לי בעבור ימי מחלה, בעבור ימי חופשה, לא פנסיה, לא עבור יום בחירות שהיה, ואף דמי הבראה.
נוסף לכך בכל חודש הוא היה מעביר את השכר רק לקראת ה-25 לחודש וגם זה אחרי פעמים רבות שהייתי מבקש ממנו.


מה אני יכול לעשות כדי לקבל את הכספים? ואיך אני מחשב את ימי המחלה(ניצלתי את כולם והוא טוען שלא הצגתי אישורי מחלה-לא נכון) וניצלתי את כל ימי החופשה(לא שילם), טוען שלגבי יום בחירות לא מגיע לי כי לא עבדתי 14 ימים רצוף לפני כן-לא נכון, ולגבי דמי הבראה טוען שלא עבדתי שנה שלמה- שקר, לקחתי בימים האחרונים של ההתמחות ימי חופש והוא חישב ללא הימים הללו.
לכל זה מתווספת העובדה שכל נסיעות העבודה החל מנסיעות לב"ש(התמחות באשקלון), תל אביב ועוד היו ברכב שלי והוא היה מחזיר לי דלק(בין 50-100 ש"ח לנסיעה) ועוד המון נסיעות בתוך העיר שלא שולם לי עבורם כלום.