איך ניתן להוציא צו מניעה נגד עובדת בסלון יופי ללא חוזה כתוב?

שלום רב, יש לי סלון יופי לפני כחודשיים לקחתי בונת ציפורניים בתור עצמאית,לא היה ביניינו חוזה כתוב .לקחתי ממנה 12 צ'קים קדימה עבור המקום. כעבור זמן קצר התחלתי לקבל הרבה תלונות מהלקוחות שלי שהיא חסרת ניסיון. ביקשתי ממנה לפנות את המקום ואמרתי לה שאני מחזיר לה את שאר הצ'קים ועוד בנוסף נותן לה חודש ימים כדי לאפשר לה למצוא מקום עבודה אחר, כמו כן אמרתי לה שאני אפילו אחזיר לה את 3000 ש"ח שהיא שילמה לי עבור החודשיים ואעשה לה טיפול שיקומי קוסמטי לשיערה שהיא רצתה על חשבוני(שווי של טיפול כזה 1500 ש"ח).כל זה היא סירבה ואמרה שרוצה לתבוע אותי. מה עליי לעשות? אני רוצה להוציא צו מניעת כניסה לסלון שהיא לא תוכל להמשיך לעבוד, האם זה אפשרי? ואיך אני עושה זאת?

עוד שאלה אני רוצה לשלוח לה מכתב עם אישור מסירה.מה אני עושה אם היא תסרב את קבלת המכתב?האם מבחינתי היא קבלה אותו אפילו אם סרבה?

 אשמח לקבל תשובה בהקדם בתודה מראש