איך ניתן לחייב קבלן לבצע בדק בית חוזר לפני תשלום סופי?

שלום,
לאחר בדק בית בשלב טרום מסירה, התגלו מספר ליקויים, מתוכם שני ליקויים מהותיים:
בניית קיר עקום בסטייה גדולה של המרפסת, ורוחב דלת בחדר מקלחת שקטן ב-10 ס"מ ממפרט.
הקבלן מנסה להסתיר את אופן הטיפול בתקלות השונות (גם הקטנות יותר) ולא מוכן לחשוף מה מרשימת התקלות טופל ואם כן מה נעשה.
למשל - רוחב הדלת בכל החדרים רשום במפרט "כ-80 ס"מ", כאשר בפועל צריך להיות 70 ס"מ פתח אור. מה שבפועל עשו שרוחב דלת המקלחת היא 60 ס"מ לעומת 70 ס"מ בחדר אמבטיה ( שכאמור הכל צריך להיות במידות זהות עפ"י המפרט).
טענת הקבלן היא ש- "כ-80 ס"מ" זה לא "80 ס"מ", מה שלא מחייב אותם לגודל אחיד (כאמור 70 ס"מ פתח אור) בכל החדרים.
הקבלן לא מוכן שנבצע ביקור בדק נוסף לפני התשלום האחרון.
השאלה היא, האם הוא באמת מתחכם שלא כמקובל, והאם יש דרך לחייב אותו לבדיקה ותיקון מתאים לפני תשלום אחרון ומסירה (כי לפי התנהגותם לא נראה שהם מתכננים לעשות משהו אחרי התשלום האחרון בנוגע לתיקונים)?
תודה