האם אני יכול לתבוע פיצויי פיטורים על תוספת שכר של 2000 ש"ח?

סיימתי בסוף חודש מאי-2011 לעבוד בחברה, כמנהל מכירות, לאחר 3.5 שנים.
בעת המו"מ על שכר, דרשתי לקבל שכר של 15000 ש"ח (ברוטו), ולבסוף הוסכם על שכר של 13000 ש"ח, והמעביד רשם בהסכם העבודה :
11000 ש"ח שכר + תוספת קבועה של 2000 ש"ח - ושילם את הפרמיה לפוליסת ביטוח המנהלים לפי 11000 ש"ח . אבל לאורך כל תקופת העבודה שלי, הופיע בתלוש השכר שלי "תוספת" 2000 ש"ח.
עם סיום עבודתי, שוחררה הפוליסה שלי (שכוללת את הפיצויים), אבל לא שולמו לי הפרשי הפיצויים בגין ה- 2000 ש"ח (שלמעשה מהווים חלק מהשכר), ובפניתי למעביד, הוא סירב לשלם בטענה שכתב בהסכם העבודה שלי, שישלם לפי 11000 ש"ח.
מנסיוני בעבר, במקרה דומה, קיבלתי מהמעביד את החלק היחסי של הפיצויים עבור הסכום הנוסף (כמו ה-2000 ש"ח המדוברים כאן).
אשמח לקבל חות-דעת , האם נכון הדבר ואוכל לתבוע כחוק את זכויותי, בגין הפיצויים עבור החלק של ה-2000 ש"ח הנ"ל.
בתודה,
שמואל