האם המעסיק יכול להפריש טיפים כדי לכסות חסרים בקופה?

Question

שלום לילך,

אני עובדת כמלצרית במסעדה, ויש לי מספר שאלות בנוגע לאופן התנהלות המעסיק עם הטיפים.

שאלתי הראשונה- האם המעסיק יכול להפריש מהטיפים שקיבלו המלצרים בזמן משמרת גם תשלום לברמן (כלומר, חלוקה שווה בין כל עובדי המשמרת - ברמנים ומלצרים)? חשוב לציין כי אין אפשרות לישיבה של לקוחות על הבר (לכן הברמן לא מקבל טיפ באופן ישיר מלקוח), ועבודת הברמן מסתכמת בהכנה והוצאה של קינוחים ומשקאות.

שאלה נוספת: האם בהסכם העבודה יכול המעסיק לקבוע כי כל תשלום שמתקבל מלקוח במסעדה (כולל טיפ) שייך לו? הטיפים במקום עבודתי נרשמים בספר של המעסיק, ואכן תמיד נבדק כי משולם לנו מעל שכר המינימום - השאלה האם בעקבות הקביעה הנ"ל המעסיק יכול לנכות מהטיפים סכומים על מנת לכסות חסרים שיש בקופה בסוף משמרת (המלצרים עושים שימוש בקופה); וכן, כמו בשאלה הראשונה, האם הדבר מאפשר לו להפריש מהטיפים תשלום גם לעובדים שאינם מלצרים?

עו"ד לילך אקרמן · Accepted Answer

ככל והטיפ נרשם בקופה אז אכן הוא יכול להפריש כפי שתיארת באשר לקיזוז ככל ולא רשום בפירוש בהסכם ההעסקה כי אתם מאםשרים לו לקזז אז אסור לו

האם המעסיק יכול להפריש טיפים כדי לכסות חסרים בקופה?

הפרשה מטיפים

הפרשים מטיפים- דיני עבודה