האם על החברה לשלם לי את דמי ההבראה המינימליים או את הסכום הפיקטיבי?

אני עובד שנים רבות באותה חברה, החברה נסגרת  בעוד חודש ומפטרים את כולם.בחוזה שלי נרשם במפורש ששכר דמי הבראה לא יינתן על חשבון המשכורת ברוטו אלא שהוא ינתן כחוק.אבל למעשה במשך כל השנים הם שילמו לי את דמי ההבראה על חשבון המשכרות ברוטו. (היה בתלוש סעיף הבראה עם סכום של 300 ש"ח)יתרה מזאת הם הפרישו לי כביכול יותר מהמינימום הנדרש (300 ש"ח כל חודש במשך כל השנה = סה"כ 3600 בשנה)כאשר לעובדים אחרים הם הפרישו פחות (200 ש"ח כל חודש) ולחלק הם הפרישו כחוק (את המינימום לא על חשבון הברוטו)שאלתי היא האם הם חייבים לשלם לי את דמי ההבראה לפי מה שהם הפרישו לי בכאילו (3600 ש"ח) זאת כיוון שהסכום שונה מעובד לעובד וזה מראה שזה עניין של תנאים ששונים מעובד לעובד או שהם חייבים לשלם לי רק את המינימום בחוק (1655 ש"ח בשנה הראשונה וכדומה) כי זו ההתחיבות המפורשת שלהם בחוזה וצריך להתעלם לגמרי ממה שהופרש לי כביכול בתלוש.השאלה השניה היא מה הרבית וההצמדה שאני צריך לדרוש ?השאלה האחרונה היא מה המיסוי שאני אצטרך לשלם על ההחזר שהמעביד יפריש לי ?