כיצד ניתן לקבל תשובה לשאלות על תנאי העסקה וחוזה עבודה?

שלום,
יש לי מס' שאלות לגבי תנאי העסקתי והחוזה עליו חתמתי:
1. השכר שלי הוא שכר גלובאלי ואינני מנהלת ומפקחים על עבודתי, לפי מה שקראתי זה אינו חוקי. האם זה אכן לא חוקי?
2. השכר הגלובאלי שלי מחושב לפי 186 שעות חודשיות, האם בחודש שיש בו 186 שעות עבודה ובחודש שיש בו 189 שעות עבודה אני אקבל את אותו השכר, או שישלמו לי על ה3 שעות הנוספות? לאו דווקא תשלום של שעות נוספות אלא תשלום בסיסי של שעה לפי החוזה.
3. אני עובדת 9 שעות כל יום לפי חוזה העבודה, לפי חוק שעות עבודה ומנוחה הבנתי שהשעה התשיעית אמורה להיחשב כשעה נוספת, הבנתי נכון?
4. במקום עבודתי השעות הנוספות מחושבות באופן חודשי ולא יומי האם זה חוקי?
5. השאלה החשובה ביותר מבחינתי- בחוזה העבודה שלי מצוין "שעות עבודה מ10 עד 19 (כולל הפסקות לפי חוק שעות עבודה ומנוחה..)" האם זה אומר שההפסקה במסגרת הזמן הזה משוקללת כזמן עבודה? כלומר האם לפי המשתמע מהחוזה אמורים לשלם לי בעבור ההפסקה? האם זה אומר שאם אני בעבודה בין 10 ל-19 אקבל את מלוא השכר הגלובאלי? גם אם יש הפסקה בזמן הזה?
כי התחלתי לעבוד לפני חודש ומעבידי הודיע לי לפתע שההפסקות הן על חשבוני, כלומר אני חתמתי על חוזה של 9 שעות משעה 10 עד ל19 אך לפי המידע החדש, מה שהיה נחשב ל9 שעות עבודה הפך ל8 וחצי שעות עבודה (כי חצי שעת ההפסקה היא על חשבוני), מכאן שאני צריכה לעבוד חצי שעה נוספת ביום שחורגת מהשעות שעליהן חתמתי. האם הניסוח בחוזה לטובתי? "כולל הפסקות"..

מתנצלת על מספר השאלות הרב.
תודה רבה.