האם המעסיק יכול להפחית שכר ולשנות תנאי עבודה ללא הסכמה?

בהסכם העבודה שלי מצויין השכר החודשי ושכר קבוע עבור נסיעות בחודש. בחודש אוגוסט הודיע המעסיק כי הוא מוריד מהשכר 7% עקב המצב הכלכלי. פניתי אליו והבעתי אי הסכמה (כחודשיים קודם לכן צומצמה המשרה שלי, בהסכמתי, ב-5%) וביקשתי לפחות שיוריד לי רק 2% על מנת להשלים ל-7% אך הוא סירב, ביקשתי להגדיל חזרה את המשרה ב-5% כפי שהבטיח לי בעת ההורדה אך הוא סירב גם לזה בטענה שהוא "אומר הרבה דברים" מאז הורעו היחסים דבר שהוביל בסוף גם לפיטוריי.
בנוסף, ב-30/9 שלח מייל לכל העובדים שמעל 4 ימי העדרות בחודש מכל סיבה שהיא ולא ברצף ינוכה החלק היחסי בדמי הנסיעות החודשיים לעובד. הניכוי בוצע על חודש אוגוסט והלאה ללא קבלה בכתב של הסכמתי או שינוי החוזה.
האם שני הנושאים הנ"ל חוקיים? האם לאור העובדה שפוטרתי (בעיקר בגלל חוסר הסכמתי להרעת התנאים) אני זכאית לקבלת ההפרשים שהורדו משכרי.
המעסיק רוצה שאני אחתום על היעדר תביעות. האם אני חייבת?
תודה רבה רבה רבה.