מהן זכויות העובדים בשמירה בנוגע להתיישנות, שכר ותנאי עבודה?

אני עובד בשמירה יותר מחמש שנים.במשך הזמו הזה ביקשתי לפדות את בית ההבראה והחופשה המגיעים לי.אך תמיד נתנו לי פחות מכפי המגיע לי.למשל 8 ימי חופשה בשנה בממוצע ו 3 ימי הבראה.נכנסתי לכל מיני אתרים לזכויות עובדים,ושם היה כתוב,שאם אני עדיין עובד בחברה יש 7 שנות התיישנות לתביעת ימי ההבראה החסרים ו 3 שנות התיישנות לגבי החופשה.ואם אני לא עובד בחברה,יש רק שנתיים התיישנות על בית ההבראה.התייעצתי עם עו"ד,אך הוא אמר לי שבכל מקרה יש רק שנתיים התיישנות על בית ההבראה.השאלה מי צודק?
כמו כן.אני משלם דמי חבר להסתדרות כל חודש.באתר שלהם רשום ששכר המינימום לעובדי שמירה הועלה ב-2.5% יחסית לשכר המינימום הכללי.אני עדיין מקבל 20.7 ש"ח לשעה (ליתר דיוק 20.8 ש"ח לשעה).האם אני לא אמור לקבל 21.21 ש"ח לשעה.
כמן כן כתוב ששעות המנוחה השבועית הם 36 שעות ברציפות.מה דין עבודה במוצאי שבת?האם יש תוספת של 50%?
מה דין תוספת וותק? הרי עברו יותר מחמש שנים.