כיצד עליי לפעול לקבלת פיצויים במקרה של הרעת תנאים בעבודה?

שלום,
אני עובדת כ 4 שנים במקום עבודתי. אני עובדת על בסיס שעתי. מאחר ואני סטודנטית הגעתי להסדר עם המעסיק שבו אני קובעת מתי אעבוד. (והוא מצידו הוריד אותי ממשמרות כשהיה צריך) הייתי עובדת בממוצע כשתי משמרות של 8 שעות בשבוע, בין השעות 15:30- 00:00 .היו עוד כ 2 עובדים אשר התחלקנו יחד במשמרות השבוע. לפני כחודש וחצי חל שינוי גדול בהיקף העבודה, לקוח גדול עזב, פוטרו עובדים רבים (שכירים העובדים לפי שכר גלובאלי), כעת העבודה הייתה בין השעות 13:00- 17:30, משמרת זו הינה חצי משעות המשמרת הקודמת ובנוסף השעות הללו בעייתיות מאחר ואני לומדת אני איני יכולה לעבוד ברובן (דבר שכן התאפשר עם המשמרות הקודמות). במצב זה התפטרו 2 העובדים אשר ביצעו את התפקיד שלי, ועובדת נוספת הייתה בחופשת לידה.
מאחר והמעסיק שלי לא דיבר איתי פניתי אליו לשיחה בנוגע למצב הקיים, אמרתי לו ששעות המשמרת אינן מתאימות, שכמות השעות יורדת בצורה משמעותית, שהשכר לא הולם (פניתי אליו בעבר להעלאה אך הוא סירב), וכי במצב זה אני מעדיפה לחפש עבודה אחרת וכבר פנו אליי לעבוד כפרילנסרית במקום אחר. הוא אמר לי שהוא רוצה שאמשיך לעבוד לפחות עד שאסיים את לימודיי, שכדאי לי להישאר ושכנראה ימצא לקוח נוסף שיגדיל את היקף העבודה (הוא בעיקר רצה אותי כי לא היה לו אף עובד שכיר בתפקיד והפרילנסרים לוקחים שכר גבוהה מאוד בהשאווה אלי, והוא חיכה שהעובדת שבחופשת לידה תחזור מעבודתה.) שאלתי אותו אם בזמן שאני עובדת אצלם אני אוכל לסייע כפרילנסרית במקומות אחרים והוא אמר שאין כל בעיה אם זה, וכך הסכמתי להישאר.
לאחר כשבועיים מקיום השיחה נשלח לי SMS מטעם העבודה בו נכתב "הי מור, תדאגי להעביר לנו מכתב התפטרות. תודה". אני אינני מעוניינת להתפטר ולא ביקשתי להתפטר, העובדת שהייתה בחופשת לידה חזרה וכנראה שהם החליטו כי איני מועילה להם יותר. כראה שהם מנסים לגרום לי להתפטר בכדי לא לשלם לי פיצויים. מה עליי לעשות בכדי לקבל את הפיצויים? איך החוק עומד להגנתי במקרה זה?
בתודה מראש.