האם ניתן להוסיף נספח להסכם מתנה כדי לבטל התחייבויות כלפי אבא?

שלום רב, לפני כשנתיים חתמנו אני ואחותי על הסכם מתנה לפיו אבא שלנו מעביר לנו דירה שבבעלותו במתנה. אבל מה? התברר בדיעבד שעשינו טעות קטנה, כי אבא התעקש שנכלול בהסכם סעיף לפיו אנו נמשיך לשלם את יתרת המשכנתא במקומו אם אנו חפצות בדירה כמו כן התחייבנו בהסכם לשלם חובות ארנונה ומיסים במקומו [ככל שכאלה קיימים -אך מתברר שלא קיימים חובות].
רשויות מס שבח לא הכירו בעסקה כעסקת מתנה בגלל האמור ולכן נאלצנו לשלם מס שבח (מזערי) ומס רכישה רגיל.
כעת העירייה דורשת היטל השבחה. נודע לנו מהאינטרנט שהיות ומדובר כביכול בהסכם מתנה בין קרובים - אין חבות בהיטל השבחה. אנו מפחדים שאם ניתן לעירייה את ההסכם הזה הם גם יגידו שלא מדובר בהסכם מתנה ואז נאלץ לשלם היטל השבחה. השאלה: האם אנו יכולים להוסיף היום נספח להסכם לפיו הסעיפים בהם התחייבנו לשלם במקום אבא את המשכנתא וכו' - מבוטלים? [אבא מסכים להמשיך לשלם את הכל בעצמו] אם לא מה ניתן לעשות כעת בשביל לא לשלם את היטל ההשבחה? תודה מראש.