כיצד ניתן למנוע אי תשלום שעות נוספות בעבודה משרדית?

שלום רב
שאלתי נוגעת לגבי  אי תשלום שעות נוספות .
הנני עובד שעתי (5 ימים ) ששעות העבודה המוגדרות הן 8-17 (9שעות) בתור אינפלנט בחברה חיצונית  . לפני כשנתיים העתקתי את מקום מגורי דבר שיצר ריחוק ממקום העבודה  ולכן נוצר עבורי הצורך  לצאת ממקום העבודה כשעה לפני סיום יום העבודה המקובל וזאת עקב  צורך בשימוש  תחבורה ציבורית.
במסגרת עבודתי אני מוגדר כנותן שירות ומענה גם מחוץ למסגרת השעות היומיות ( העבודה הינה משרדית  ונתינת השירות מתבצעת באמצעים טכנולוגיים - מייל ,לפטופ טלפון) ובנוסף לזאת גם בדרכי הביתה אני מתחבר וממשיך לעבוד. 
במהלך כל השנים (6) שאני עובד  לא צצה או עלתה כל בעיה או סוגיה בקשר לזמני ושעות העבודה  . כמו כן השעות שאני מבצע מחוץ לשעות שאני נמצא "במשרד"  בעצם מחסות את החוסר שנוצר לי עקב  היציאה המוקדמת,   ובנוסף לזאת עדיין נשארות שעות שאמורות  להיחשב גם כשעות נוספות .
לדוגמא : במידה וחסרות  לי 3 שעות "משרד "  ואני עובד מחוץ למשרד 5 שעות אזי 3 שעות  הן  בעצם שעות עודפות שאמורות לחסות את שעות החוסר "המשרדי "  וכן 2 שעות שאמורות להוות שעות נוספות.
הבעיה היא שמקום העבודה טוען עכשיו ( למרות כל השנים) כי הוא לא מוכן לשלם על כל השעות שאני מדווח כשעות עודפות/נוספות   מכיוון ששעות המסגרת של העבודה במשרד לא התבצעו במלואן קרי 9 שעות משרדיות.
בסופו של דבר  הם רוצים לשלם אך ורק על שעות השהייה  בשעות המשרד בלבד ללא התחשבות בשעות העודפות/נוספות. אלא הן יחושבו אך ורק במידה ואני צובר את השעות המקסימליות לשהייה במשרד
האם המהלך תקין וחוקי
האם מותר למנוע ממני תשלום של השעות הללו  שנעשו ועושרו ע"י הלקוח הסופי ובעידודו ( הוא זה שמשלם )
בתודה