חייבים לשלם דמי ביטול גם כאשר בעל העסק לא ניזוק?

הזמנתי מלון דרך בוקינג, ויתרתי על חופשה אבל שכחתי לבטל את ההזמנה. 5 ימים לפני תחילת החופשה קיבלתי מבוקינג תזכורת על התחלת חופשה. נלחצתי וביטלתי הזמנה כפוף לדמי ביטול. 
1- באתר בוקינג לא פורט מה אפשר לעשות בתקופה שחלים  עליה דמי ביטול. אולי הביטול לא היה נחוץ כלל והיה אפשרי רק לשנות תאריכים? אולי לא הייתי מבטלת ומקבלת חיוב לדמי ביטול? אפשר לתבוע אותם על כך? על הטעיית הלקוח? הסתרת מידע?
2- במקרה דומה בעל המלון הבטיח להקטין דמי ביטול אבל למחרת ראיתי בדף כרטיס השראי סכום מלא. מה לעשות?
3- אחרי שביטלתי אני רואה שהמלון בכל זאת בתפוסה מלאה לתאריכים שלי ובעל המלון לא ניזוק מהביטול שלי. אבל היא מסרב לוותר על דמי ביטול וחייב כרטיס השראי שלי. האם יש לי זכות לא לשלם? תודה.
3. במידה ואחרי ביטול חופשתי אני רואה שהמלון בתפוסה מלאה ובעל המלון בפועל לא ניזוק האם יש מקום לא לשלם דמי ביטול? הרי כך המלון מפצה על לקוחות אחרים שביטלו.