האם אני יכול להתפטר כדין מפוטר אם לא שולמו לי ימי חגים?

שלום רב!
אני עובד בתחנת דלק מזה כשנתיים וחצי כ5/6 משמרות לשבוע(שכר שעתי)
כתבתי לכם לפניי חודש לערך.. על בעיה שלא שולמו לי ימי חגים ע"פ חוק.
למרות שעמדתי בכל התנאים.ועבדתי סמוך לימי החגים,יום לפניי ויום אחריי.
לפי דברכם אמרתם שאני זכאי לאותם ימים.

אז פניתי...
לאחר בירור עם המנהל ודרישה לשלם לי את אותם ימים.

נאמר לי שאני לא זכאי מכיוון שהתחנה עובדת 24/7
והעבודה נקבעת לפי סידור עבודה שכל אחד מגיש.
הוא גם גימגם הרבה :) כשאמר את הדברים.
האם זה נכון.?

לאחר שאמרתי כי אני אפנה לתמ"ת להתלונן..

המנהל ענה לי ואמר..

כי אין בעיה שאני אפנה,אבל אני צריך לקחת בחשבון לגביי המשך העבודה והעסקה בחברה.(נשמע מאיים מאוד)
הוא מנצל את המצב שאני נשויי+ וצריך לפרנס
הוא מכיר את המצב שלי היטב

אשמח אם תעזרו לי איך להתנהל עם המצב ומה עליי לעשות...

א.האם אני יכול להתפטר כדין מפוטר?

ב.תוך כמה זמן יש על זה חוק התיישנות (דרישה לימי החג)

מה עליי לעשות במצב כזה.

אשמח מאוד אם תעזרו ותכוונו אותי.

תודה מקרב לב על העבודה המדהימה שאתם עושים פה!!!