מה ניתן לעשות כאשר עובדת מסרבת להשאר שעות נוספות ומפגינה התנהגות רעה?

כן, אני יודע שזה לא פופולרי, אבל פעם אחת, אני רוצה לשאול: מה עם זכויות המעסיק? למה החוק מגן כל הזמן על העובד?אני
בעל עסק קטן ומעסיק שלושה אנשים. אחת מהן, אחרי שנה של העסקה, שינתה
כיוון. התחילה ל"חפף", לא מפנימה הערות בנוגע לעבודה. עונה בצורה בוטה,
חולה על ימין ועל שמאל (אחרי שסיפרה לאחת העובדות שהרופאה היא חברה של אמא
שלה והיא יכולה להוציא ימי מחלה בלי בעיה), אגב, תמיד חולה ביום שלישי,
רביעי חמישי. ותמיד אותו אישור מחלה הזוי.לקחתי אותה לשיחה, הסברתי
לה בנועם שאני לא מרוצה ושאני מבקש שתשפר. היא נתנה תירוצים מפה ועד הודעה
חדשה. כואב לי, אכלו לי שתו לי יש לי בעיות בבית, אני מוטרדת. ביקשתי
שתשתדל. ונתתי גם מילה טובה.המצב רק החמיר. היא עושה הכל כדי שאפטר
אותה. עונה לי בחוצפה, מסרבת לעשות דברים שהיא אמורה לעשות (רק דברים
שקשורים לעבודה), לא מוכנה להשאר שעות נוספות כשצריך, למרות שזה הוגדר
בתחילת ההעסקה שלה כתנאי ובמשך שנה ויותר, נשארה כשביקשתי.לקחתי אותה לשיחה שוב. הפעם היתה חצופה אף יותר. "אני לא אתפטר. ואני לא מוכנה לעשות שעות נוספות ואני אדבר אליך איך שבא לי..."מה אני יכול לעשות במקרה כזה,של סירוב לעשות שעות נוספות שהוגדרו כחלק מהמשרהוהן
קריטיות לביצוע העבודה (מדובר בסך הכל בשלוש ארבע שעות, בתשלום מלא כמובן)
פעמיים, שלוש בחודש, בתאריכים כמעט קבועים, לקראת סוף חודש. העובדת "צועקת" "תפטר אותי" ואני מחויב לשלם לה פיצויים, והודעה מוקדמת מלאה למרות שבפועל היא מסרבת למלא את תפקידה כראוי.מה עלי לעשות?