כיצד ניתן להתמודד עם אי תשלום שכר כפרילאנסרית בקופת חולים?

שלום, אני דיאטנית. הועסקתי בקופ"ח כללית כפרילאנסרית. עבודתי התבצעה בסניף של קופ"ח, וזומנו אלי מטופלים ע"י מערכת זימון התורים ומוקדי קופ"ח והמזכירות. למרות החוזה שחתמתי עם קופ"ח, שכרי לא שולם, וזאת במשך שנה. אי לכך עזבתי את עבודתי שם. במהלך כל השנה לא הבנתי מדוע שכרי לא משולם , ושאלתי וביקשתי - אך בתמימותי סמכתי על הקופה והמשכתי לעבוד.(רציתי לעזוב מס' פעמים אך כל הזמן הנהלת הקופה הרגיעה אותי ואמרה שאני לא אדאג, פשוט לא היתה להם דיאטנית אחרת והיו מרוצים משירותי ולא רצו שאעזוב ) לפני מס' חודשים שלחתי מכתב להנהלת המרפאה - הם הבטיחו לטפל בעניין וכן מנהל המחוז שוחח עימי - הופניתי למנהלת הכספים שטענה שאני לא מופיעה ברשימות שלה. וכך העניין עדיין לא פתור. רציתי להתייעץ עימכם מה עלי לעשות? האם לגשת לתביעה או להעדיף דרך אחרת? האם עלי לדרוש עוד פיצויים או תשלום עבור הלנת שכר זו ? אודה לעצתכם, אודליה