כיצד ניתן לקבל שכר שלא שולם לאחר פיטורים ללא הסבר?

בתאריך ה16.11.10 התחלתי לעבוד במקום עבודה שבדיוק נפתח. אני מנהלת יומן ובו אני רושמת את כול שעות העבודה שלי. לפי הסכם שבנתיים היה בעל פה "כי המעביד התחמק כול פעם מהכנת חוזה ואני היא זו שנאלצה להכין חוזה עבודה, אבל המעביד כול הזמן היה מתחמק ולא היה חותם עליו ." וכעבור חודש וחצי ללא שום הסבר הגיוני החליט המעביד להפסיק את עבודתי ופיטר אותי ללא כול סיבה. וכבר ביום למחרת ההיתה עובדת חדשה במקום . מה שמראה שהוא מצא משהיא במשכורת יותר נמוכה. ההסכם בני לבין המעביד היה שאני יקבל שכר של 5.500 שקל לחודש כולל הנסיעות. ומה שאומר שמגיע לי שכר על חודש ושבוע ימים. בני לבין המעביד היה הסכם שהסכר ישולם בין ה1 לחודש ולא יאוחר מ5 לחודש. וכיום אנחנו כבר ב11 לחודש ועמעביד מוכן לשלם לי רק 4000 ש"ח . דבר שאינו עולה על הדעת . בשביל שעות העבודה שעבדתי, זה הרבה פחות מסכר המינימום המקובל. וגם ביכלל לא מה שהיה מסוכם בינינו . כבר הגשתי מכתב למעביד ובו אני מפרטט את כול מה שסוכם בננו וכי הוא אני עומד בהתחייבות. ואם לא ישולם שכרי בהקדם הפנה לבית הדין לעבודה. אנה עזרו לי להבין מה עוד אני יכולה לעשות כדי לקבל את המגיע לי כפי שסוכם."דבר נוסף אני אמא לשני ילדים ויש לי הוראות קבע שחוזרות לי בבנק ונזק כלכלי גדול שנגרם לי כתוצאה מכך. מה עושים?