מהן הזכויות שלי לגבי שעות העבודה והאם המעסיק יכול לשנותן?

אני עובד במקום עבודה מסוים כבר 4 שנים ועל פי החוזה שלי אני אמור לעבוד
בימי א-ה בשעות 8 עד 16 וימי שישי לסירוגין. אך בחוזה מופיעה שורה שאומרת
שאני  עובד "ב100 אחוז משרה במשמרות בהתאם לצרכי החברה" בפועל אני עובד
כמעט כל יום שישי ואולי פעם בחצי שנה המעסיק עושה טובה ונותן לא לעבוד וכל
פעם הוא מזכיר את הסעיף הזה בחוזה. בנוסף במשך תקופה של כמה חודשים החליט
המעסיק שאני אעבוד במשמרות של פיצול הכוונה אני אתחיל לעבוד מ 8 עד 12
 ולאחר מכן אני אחזור למקום העבודה משעה 16 עד שמונה בערב. דבר נוסף  במשך
חצי שנה מקום העבודה מריץ פירסומים בכלי התקשורת ולכן המעסיק מסדר לי
משמרות שונות כמו להתחיל לעבוד מ12 עד 21 בערב וכדו'השאלה שלי היא- האם
כל הדברים האלה מותרים (חשוב לציין שיש תשלום על שעות נוספות) ,  ועיקר
השאלההבעיה שלי זה עם המשפט בחוזה שהמעסיק זורק כל הזמן לאוויר שלמרות
שעבדתי בשעות עבודה מסוימות במשך שנים הוא משנה לי אותן בגלל שלטענות אלה
צרכי המקום מהו בעצם הגבול במשפט כזה?אשמח לעזרההסבר .