איך ניתן להתפטר מיידית מעבודה עקב חוב כספי שלא שולם?

שלום, אני ואשתי עובדים 4 לילות בשבוע במועדון בתור טבחים מזה 7 שנים.
לאחרונה, חלה ירידה דרסתית בעבודה שבעקבותיה המועדון נכנס לקשיים כלכליים ולחובות שבעקבותיהם, הבעלים שינו את שם החברה מס' פעמים (חב' בע"מ), למרות שהבעלים נשארו אותם בעלים.
מאמצע חודש מרץ, נכנס שותף חדש שהודיע שמיום זה והלך כל העובדים מקבלים בסוף כל ערב את השכר במזומן.
שכר פברואר וחצי חודש מרץ לא שולם לנו, קיבלנו רק על חודש פברואר צ'קים שחזרו, וכל פנייה שלנו למעסיק להסדרת החוב נתקלה בתגובה של "אין כסף עכשיו, זה המצב".
אנחנו מעוניינים לעזוב את מקום העבודה שכן אנחנו לא רואים כל כוונה ו/או רצון מצד המעסיק לשלם לנו את שכרינו על חודשים פברואר-מרץ ואנחנו רוצים לעבוד במקום אחר.
האם אנחנו צריכים לתת הודעת התפטרות מראש???
של כמה זמן???
האם יש לנו אפשרות "להציל" את הכסף שמגיע לנו??? (הבעלים שינו את שם החברה מס' פעמים- חברה בע"מ)