האם המעסיק יכול להתחמק מתשלום שכר למרות שלא חתמת על חוזה?

שלום קוראים לי מעוז אני בן 23.לפני חודש התחלתי לעבוד במכון כושר מכובד בירושלים שבבעלותו שני אחים. לאחר שבועיים בתפקיד סוכן מכירות של המועדון כושר גיליתי שהשכר הוא מחפיר וזה מינימום, כיוון שרק אם אתה מגיע ליעד מכירות מסויים אתה מרוויח אחוזים. היעד מכירות הינו גבוה ולכן תחלופת העובדים במקום מאוד מהירה.לאחר שבועיים של עבודה שמעתי את המעסיק שלי מדבר עליי מאחורי הגב וראיתי שהוא אינו מרוצה ממני כיוון שאינני עומד ביעדים, ולא הרגשתי צורך להמשיך להגיע לעבודה.בבוקר יום ראשון שהייתי אמור לעבוד ב9 בבוקר פשוט לא הגעתי כי לא התעוררתי וב10 בבוקר התקשרתי ואמרתי שאני חולה. הם לא ביקשו ממני אישור או משהו אלא אמרו לי לא להגיע יותר לעבוד. לא חתמתי על שום חוזה שם של תקופת זמן או משהו כזה אך מצד שני אני מפחד ממצב שהם לא ישלמו לי משכורת(צריך לקבל היום). הם צריכים להביא לי צ'ק של בערך 2000 ש"ח.האם הם יכולים להתחמק מתשלום בתואנה ש"הברזתי מהעבודה"? יש לציין שהם פיטרו אותי לפני שהבאתי אישור רפואי כלשהו.ואגב יש לי לפחות שני עדים כמובן שכן עבדתי במקום במשך כשבועיים ויש לי גם רישום של שעות העבודה.