האם ניתן למנוע ממני לקבל את כל הפרטים הרלוונטיים לתביעת רשלנות המשטרה?

שלום רב.
להלן פרטי המקרה בצורה תמציתית:
אופניי נלקחו ע"י משטרת רמלה בעת שאחי נסע עליהם. האופניים נלקחו מכיון שלאחי יש עבר פלילי והם גרסו שכנראה הם גנובים. בדיקה מינמלית הייתה מגלה שהם שלי ואני אישרתי לו. הגעתי באותו יום ונתתי עדות וביקשתי לקבל את אופניי, אישרו לי לקבלם ללא קבלה שהאופניים אכן שלי על בסיס עמידה על טיבי.לא קיבלתי אותם באותו יום מכיוון שלטענתם חדר הבילוש סגור (שם האופניים).
הגעתי בפעם השניה וגם אז לא קיבלתי מכיון שהיה סגור משרד הר"פ.
בפעם השלישית הגעתי עם הקבלה ולא קיבלתי מכיון שהאופניים לא נמצאות במשטרה, פשוט נעלמו (והיו הרבה חיפושים). לטענתם, השוטר המחרים לא בארץ ולכן לא יכולים לתת לי את האופניים.אמרו שבעוד 3 ימים יצרו איתי קשר ויאמרו לי מה עלה בגורלם. מעבר לזה ביקשתי רישום כלשהו שאכן התיק נסגר שכן הקצין האמון על העניין סגר את התיק בנוכחותי או לחילופין רישום המאשר שהאופניים עדיין בתחנה, זאת כדי שתהא הוכחה בידי שאכן האופניים היו שם בתחילה ולא יאמרו אח"כ לא היו דברים מעולם. נענתי בשלילה, לא נתנו לי רישום המאשש את העניין. לעניות דעתי כל הסיפור הינו רשלנות של המשטרה. לא העלתי על הכתב את כל תלאות האירוע הזה. מה שכן לפני שאני מגיש תביעה מספר שאלות ברשותכם כשהנחת הבסיס היא שהרשלנות מבחינתי היא על עצם לקיחת האופניים שלא כדין והיעלמותם "המיסתורית".
1. האם ניתן למנוע ממני להוציא את כל הפרטים הרלוונטים לתביעתי מהמשטרה?
קרי: א. מתן העדות שלי ביום שנלקחו אופניי ואישור המשטרה למוסרם לי ללא קבלה. ב. רישום סגירת התיק. אלו ראיות חשובות שהשוטרים מסרבים לתת לי. יכול להיות שימחקו את רישומי התיק והעדות שלי(ראיות)?
2. האם ניתן לתבוע על עניין לקיחת האופניים מאחי למרות שלא עבר עבירה? השוטרים טענו שלקחו את האופניים על בסיס עברו בלבד.
2. יש בידי הקלטות שמע ברורות מאוד של קצין החקירות ושל אחראית הר"פ המאששות את כל הסיפור שלי. הנחתי אותם שאלה אחר שאלה לענות לי על כל התשובות. האם זה מספיק?אין לי את שמותיהם המלאים.
3. על כמה ניתן/ראוי לתבוע במקרה הזה? האופניים לא ברשותי כבר שבועיים וחצי(שווים 3000 ש"ח והייתי בתחנה 3 פעמים).
4. באילו עוד ראיות כדאי להצטייד (מעבר לקבלה של האופניים, ההקלטות, ורישומי המשטרה - בהנחה שאצליח להוציאם)? או שמא הראיות שמניתי מספיקות?
5. את מי אני תובע בדיוק?

תודה מראש על סבלנותיכם ותשובותיכם.