מהו מעמדי המשפטי במקרה של אי תשלום שכר עבור עבודה חד פעמית?

שלום,
אני סטודנטית לעיצוב כרגע מובטלת וגם ללא עסק עצמאי.
 ראיתי פרסום ברשת חברתית של מנהל ידוע של בית ספר לעיצוב שחיפש ביצועיסט לעבודה קטנה במחשב.
 החלטתי להרתם למשימה ולפנות אליו. בטלפון הסביר לי מה הוא צריך שאעשה. ביקשתי סכום כסף שנמוך כנראה ממה שמקובל (40 שח). הוא נשמע מופתע ואף הציע שישלם לי קצת יותר מזה (100 שח) . ושמחתי והסכמתי כמובן. .בהיותי חסרת ניסיון כנראה תמחרתי את העבודה פחות ממחיר השוק הנהוג והוא זיהה זאת. זה כמובן גרם לי להתרשם תחילה ממנו ממש לטובה , שהוא אדם הגון ונדיב ולהעריך אותו על כך. כמו כן ציינתי בפניו שאני סטודנטית ללא עסק עצמאי כך שאין לי איך להוציא קבלה. הוא לא אמר דבר על זה. כיוון שמדובר בסכום  קטן ( 100 שח). מצידי יכל להיות התשלום מיד ליד וזהו. 
 השקעתי באותו יום 4 שעות בביצוע העבודה והוא שלח לי בהתכתבות בסמס שיעביר לי תשלום בערב.בפועל לא העביר תשלום. למחרת התקשר ושאל עוד שאלות טכניות לגבי העבודה שביצעתי כדי שאלמד אותו איך עושים. הוא התנצל שלא שילם ואמר שישלם בערב. ושוב לא העביר כסף.בבוקר היום השלישי אני שלחתי הודעה ושאלתי אותו אם צריך ממני פרטי בנק להעברת תשלום. אמר שכן, שאמסור לו ומסרתי. עדיין לא שלח כלום בפועל.אחכ הוא ביקש ממני ת.ז ומסרתי לו . ציין כהרגלו שישלם בערב אבל שוב לא קיבלתי שום העברה כספית ממנו.   זה כמובן גרם לי לאבד אמון ביושרו. וגם אפילו מטריד אותי עכשיו שיש לו פרטי חשבון ות.ז שלי , כי אם הוא לא טורח בפועל להעביר תשלום אז בשביל מה הוא צריך אותם?כמו כן ציינתי בפניו שאין לי איך להוציא לו חשבונית/קבלה כי אני לא בעלת תיק עוסק אלא סטודנטית. הוא לא הגיב לזה
.בנתיים טרם שילם לי. מה מעמדי מבחינה משפטית אם לא חתמנו חוזה עבודה מסודר בינינו? כן יש התכתבויות סמס בטלפון שבהם הוא מציין כמה הוא מתכוון לשלם ואת ההבטחות שלו שיעביר כסף. הכל מתועד בהתכתבויות אלה. אשמח להתייחסות . תודה