איך ניתן לדרוש החזר כספי ממעון לאחר הוצאת הילד?

שלום. בחודש 12/2014 הכנסנו את בתנו למעון שהוא גן פרטי. כבר בהתחלו צצו הרבה בעיות, הילדה הייתה תמיד תמיד חולה, צרודה מאוד, עצובה וכבויה, הטוסיק תמיד היה אדום עד לכדי פצעים מדממים. בנוסף, העול הכלכלי היה לנו קצת כבד וב3/32015 הודענו לגננת שאנחנו רוצים להוציא אותה ושאלנו מה התהליך. היא אמרה שצריך לשלם לה פיצוי, שאומר שצריך לשלם את החודש של ההודעה והחודש אחריו. ואכן הסכמנו ושילמנו את חודש מרץ ואפריל+ימי חופשה שהיא ביקשה יום חופש על כל חודש. כסיימנו ביקשנו ממנה את הצ׳קים הנותרים שלנו והיא מרחה אותנו בזמן כל הזמן אמרה שהם במשמורת בבנק, והיא צריכה למצוא את הזמן להביא אותם משם. ב5/5 אנחנו רואים חיוב של הצ׳ק. פנינו אליה בבקשה לקבל הסברים, כי בנוסף השם שהיה כתוב על הצ׳ק שנפדה זה לא השם שלה. למרות שהיא הבטיחה שהיא חותמת את שמה על הצ׳ק. מה שקרה בפועל זה שהיא סחרה בצ׳קים שלנו והעבירה אותם ולכן לא הייתה לה שליטה על הצ׳קים. באותו רגע דרשנו את שאר הצ׳קים ואחרי כמה ימים היא הביאה לנו אותם. מאז ה5/5 דרשנו החזר לסכום שנפדה מאיתנו ללא צדק, ומשם התחיל מסע ייסורים. היא התחילה לדחות אותנו ואמרה שאין לה כסף כרגע והבטיחה שב28 היא משלמת לנו במזומן. הדבר לא קרה הגיע ה28/5 והיא אמרה שב1 היא תתן. גם לא קרה והחלטנו ללכת אליה הביתה. היא נתנה לנו צ׳ק של בעלה ל10 לחודש. בעלי שם אותו בכיס של המכנסי עבודה ובטעות כבסנו אותו. התקשרנו אליה באותו רגע היא אמרה שהיא תצור איתנו קשר על מנת להחליף את הצ׳ק ומאותו רגע נעלמו עקבותיה. בנוסף, היא גבתה ממנו סכום כל חודש של 1600 שח שזה מחיר כןלל מע״מ אבל לא הוציאה לנו קבלה באף חודש. אנחנו זוג צעיר ומיותר לציין מה סכום כזה שנלקח מאיתנו במרמה עשה לנו לחשבון. אשמח לייעוץ. תודה