כיצד ניתן לפטר עובד בגין מעילה באימון בעסק לממכר ביגוד?

יש לי עסק לממכר ביגוד וכלים יד שניה, ואני מעסיק שם עובד כאשר מספר פעמים הבהרתי לו שאין רשות לקחת דברים מהמקום לא בתשלום ובודאי שלא בתשלום - כדי לסחור איתם בחוץ.
לתדהמתי נודע לי בימים אלו - כי הבחור מחזיק בסטה באישזהו מקום לממכר ביגוד וכלים יד שניה - הפתוחה פעם בשבוע - כשלכאורה הדברים נלקחים מהעסק שלי - אין לי מושג האם בתשלום או לא.
השאלה היא:
אני מתכנן ליסוע אליו לבסטה שם - ולהתעמת איתו - מאיפה יש לך את הדברים - סיכמנו שאתה לא לוקח - וכו'.
א. האם אני יכול לפטר אותו בגין דבר כזה
ב. האם אני חייב לו פיצויים
ג. האם אני חייב לערוך לו שימוע
ד. האם אני אהיה חייב לו דמי הודעה מוקדמת
ה. האם שיחה - או עימות איתו במקום יכולים להחשב כשימוע, ובסיומם אני יכול להודיע לו - לא מקובל עלי - לא רוצה לראות אותך יותר במקום
לתשובתכם אודה
כמו כן אם ישנם בעיות חוקיות נוספות שלא חשבתי עליהם - אודה אם תעוררו את תשומת ליבי.