האם המעסיק חייב לספק הפסקת אוכל בעבודת משמרות של שמונה וחצי שעות?

שלום רב , שאלתי את השאלה בעבר אך בתשובתכם אמרתם שחסרים פרטים מהותיים בשאלה אז הנה השאלה עם הפרטים שהיו חסרים.
אני עובד בחברת חשמל בעבודת משמרות (עובד ארעי).
מזה זמן רב המנהל וסגנו מדגישים בפני העובדים כי מי שמגיע למשמרת ערב שהיא משמרת בת שמונה וחצי שעות אין הוא זכאי להפסקת אוכל רציפה של חצי שעה. בזמן המשמרת מקבל כל עובד 3 הפסקות של 10 דקות כל אחת בשביל להתרענן אך זמן זה לא מספיק בשביל לאכול בצורה נורמלית.
מצד אחד אנחנו חוששים להתלונן שמא יבוטלו ההפסקות של העשר דקות, ומצד שני מן הסתם במשמרת של שמונה וחצי שעות עובדים מרגישים רעב. שניי שאלות אני מעוניין לשאול בבקשה:
1.האם הוא יכול להפסיק לנו את ההפסקות של העשר דקות לאחר שנתלונן על אי מתן הפסקות אוכל של חצי שעה?
2. איך מתלוננים על תלונות מסוג זה. האם אנחנו יכולים לפנות ישירות לביהמש או שמא עלינו לעבור קודם לכן אצל המנהל הישיר או משאביי אנוש.
במידה ואנו לא מעוניינים לעבור דרך ועד העובדים ומעוניינים לפנות ישירות לבית הדין לעבודה, האם מותר לנו?