מה ההבדל בין מכתב פיטורים למכתב התפטרות בהקשר לדיני עבודה?

שלום אני עובדת שנה ותשע בחברה גדולה חזרתי לפני חודש מחופשת לידה . לאחר תום 3 חד' לאחר לידה החליטו לשנות לי את השכר בחצי ולבקש מימנו לעבוד עוד שעה נוספת ביום . במידה ואיני רוצה אני מקבלת פיצוייים . חשוב לי לציין כי בזמן ההריון עד חודש שישי עבדתי במכירות והעבירו אותי תפקיד משרדי שלא דורש לחץ וסגרו איתי שכר שעתי עד הלידה .אמרתי להם שלא מתאים לי לעבוד שעה נוספת הודתי שאני תפטרת והם לא רוצים לתת לי מכתב פיטורים אלא מכתב התפטרות עם תנאים של מפוטר מה ההבדל ?
ושאלה נוספת אמרתי להם שאני לא מוכנה למכתב התפטרות אז אמרו לי אוקי אנחנו לא מפטרים תחזרי למשרה הקודמת מכירות שזה לתת פעמיים בשבוע ערב (מאוד קשה עם ילדים) אשמח לדעת מה הזכיות שלי מרגישה לא נוח בעבודה ולא רצויה מנסיים לשבור אותי מה כידי לי לעשות אני מאוד מבולבלת ולא בא לי לחזור למכירות ובטח לא יתנו לי יחס שווה ערך ..תודה.