כיצד ניתן לקזז ימי חופשה מהמשכורת ללא ידיעת העובד?

לפני כחודשיים היה אצלנו בחברה קיצוצים שהתגלם בכך שנאלצנו לעבוד 3 ימים בשבוע והימים שאנו לא עובדים ירדו מימי החופש.מי שהגיע ל5- ימי חופש ירד לו במשכורות כל יום מעבר ל5- ימים.העניין היה רק לחודש אחד.לאחר מכן אמרו לנו שהכל חזר לקדמותו.ימי החופש שהיו במינוס ממשיכים להצטבר יחד עם הימים החדשים שצוברים(כלומר המינוס גדל)...פתאום החודש לאחר שקיבלתי את תלוש המשכורת אני מגלה שהורידו לי ממשכורת הבסיס שלי יום חופש שמגולם בכסף+יום חופש מיי החופש.כל העניין התבצע בלי ידעתי.לא אמרו ולא שלחו הודעה על כך שמי שמחודש זה עבר כך וכך ימי חופש בשלילה זה יגולם בהורדה מהמשכורת.
לאחר מכתב ארוך זה (מתנצלת מראש) רציתי לשאול האם מותר להם לעשות זאת?(אז הם אמרו שמי שאינו מעוניין בכך יכול ללכת ולקבל פיצוים).להוריד לי מהשכרות יום חופש בלי להגיד/לשאול אותי מראש..
אשמח לתשובתם המהירה..תודה