האם ניתן לערער על צו קיום צוואה במקרה של אי שפיות ותלות ביורש?

לפני 15 שנים חתם הרצל על ויתור חלקו בדירת ההורים לטובת אחיו.
לאחר 10 שנים תבע הרצל את אחיו בעידוד אח אחר(המעודד) וטען כי בזמן שהוא חתם על הויתור הוא לא היה שפוי והציג מסמכים רפואיים שבתקופה ההיא היה מאושפז עקב שתייה מרובה והוכר כאלכוהוליסט.
מאז בריאותו של הרצל הלכה ודעכה הוא המשיך לשתות עד שהגיע למצב בו הוא היה תלוי בצורה אבסולוטית באח המעודד וכך גם סיים את חייו.
עתה התברר כי הרצל הוריש את כל רכושו לאח המעודד ולפני שנה ניתן צו לקיום צוואה.
השאלה מה ניתן לעשות כעת נגד המעודד?
האם אדם שהוכר כאלכוהוליסט כבר לפני 15 שנה שאינו שפוי לחתום על ויתור יהיה שפוי כעת לחתום על צוואה לטובת יורש יחיד שהוא תלוי בצורה מוחלטת ואן לו יכולת עצמאית להחליט בשום עניין?
האם אדם שטען בהליך משפטי קודם טענה של אי שפיות דבר שבית משפט יכול להכיר בו ולהוות מעשה בית דין, יכול בהליך אחר לצוות כאילו הוא בדעה צלולה?
לאו האמור יש חשש כבד שהצוואה נחתמה תוך ניצול יחסי מרות ותלות של המוריש ביורש.
אשמח לשמוע את עצתכם בעניין ומה ניתן לעשות.