הודעה לעובד על תנאי העסקה: המעסיק חייב למסור הודעה שמפרטת את תנאי העבודה.
תלוש שכר: המעסיק חייב למסור לנער העובד תלוש שכר מדי חודש.
שכר התלמדות: המעסיק חייב לשלם שכר עבודה בגובה שכר המינימום לפחות, עבור תקופת התלמדות, גם אם לאחריה המלצר לא ממשיך לעבוד.
שכר מינימום: מלצר, ככל עובד אחר, זכאי לתשלום של שכר המינימום לפחות.
מה המעמד של הטיפ שהמלצר מקבל? ניתן להכלילו כחלק משכר המינימום? התשובה היא שתלוי.
אם הטיפ ניתן ישירות למלצר ולא עובר דרך קופת המסעדה, הוא יהיה שייך לעובד בלבד ולא יוכל לשמש כחלק משכר המינימום.
אם הטיפ עובר דרך קופת המסעדה (באמצעות כרטיס אשראי, כחלק מהחשבון או באמצעות "דלי טיפים" שמדווח למעסיק) הוא יוכל לשמש לתשלום השכר ובמידה ומדובר בפחות משכר מינימום, על המעסיק להשלים עד לגובה שכר המינימום.
תנאים סוציאליים: בנוסף לשכר עבודה בגובה שכר המינימום לפחות, זכאים המלצרים לקבלת תנאים סוציאליים – הפסקות, גמול שעות נוספות, גמול שעות שבת וחג, חופשה, מחלה, חגים, נסיעות, הבראה, הפרשות פנסיוניות.
מהו הבסיס לחישוב התנאים הסוציאליים? התנאים הסוציאליים מחושבים על בסיס ההכנסה האמיתית של המלצר ולא על בסיס שכר המינימום. לכן, במידה והשכר כולל הטיפים עולים על גובה שכר המינימום – זה השכר על פיו צריך המעסיק לחשב את הזכויות הסוציאליות.
קיצור משמרות: לעיתים מעסיקים מקצרים או מבטלים בהתראה קצרה משמרות שנקבעו מראש בסידור העבודה. במקרה כזה, על המעסיקים לשלם שכר מלא עבור אותן משמרות.
חוסרים בקופה/שבירת כלים: ישנם מעסיקים שדורשים מהמלצר לשלם מכיסו, או מנכים סכום כסף משכרו של המלצר במקרה שהתגלה שחסר סכום כסף בקופה, או במקרה שכלים נפלו מידיו של המלצר ונשברו. החוק קובע חד משמעית כי דרישת תשלום או ניכוי תשלום מהשכר בגלל נזקים שנגרמו הוא לא חוקי.
אין בתוכן דלעיל משום המלצה, חוות דעת משפטית או ייעוץ משפטי; כמו כן התוכן דלעיל אינו
מתיימר להיות מדויק ו'/או מקיף ו/או עדכני, והמסתמך על המידע עושה זאת באחריותו ועל
דעת עצמו בלבד.