מהן הזכויות המגיעות לעובד לאחר סיום עבודה בקאנטרי קלאב?

שלום רב בעלי עבד כמאבטח במשרה מלאה מה25/04/10 עד 15/8/11 השנה בקאנטרי קלאב והשתכר לפי שעה של 25 ש"ח לשעה עדיין לא קיבל את ההבראה ואת כל ימי החופש שלו למשך כל התקופה שאלתי היא כמה הבראה מגיעה לו בתור עובד שעבד משרה מלא 6 ימים בשבוע ולעיתים גם 7 ימים וכמה ימי חופש מגיע לו בעבור כל התקופה יש לציין כי לא מצויין בתלוש ורק השבוע גמר החשבון שכלל בסהכ ימי חופש ודמי הבראה מוכנים לתשלום כמובן שיש כאן הלנת שכר והחישוב שנאמר לי שמגיע לי בצ'ק הוא כ3500 ש"ח ולי זה לא נשמע הגיוני הרי דמי הברה לפי החוק הם 5 ימים עבור 351 ש"ח ליום לפי החוק ותתקן אם אני טועה ובמידה והוא עבד במשרה מלאה והרויח ליום לפי 25 ש"ח לשעה כפול 8 שעות עבודה כלומר עבור כל יום חופש אמור להיות משולם לו 200 ש"ח כפול מספר ימי החופש שמגיעים לו עד כמה שהבנתי בעבור כל התקופה שעבד היא 16 ימים לכן החישוב שנאמר לי לא תקין , חשבת השכר טוענת כי היא מחשבת זאת לפי שכלול שנתי זוהי תשובתה ודורשת שאחתום בעבור מסמך שלא אתבע אותם וזהו הגמר חשבון אז יש לי ספקות והאם כדאי לקחת את הצ'ק ולחתום על הטופס האם הטופס כביל בכלל מבחינה חוקית אם ארצה לדרוש הפרשים שלא שולמו כמו שצריך