האם ניתן לדרוש תשלום עבור ימי חופשה כפויה בעקבות הפחתת משמרות?

שלום! אני עובדת בחברה כבר כמעט 5 שנים. במהלך השנים הללו עבדתי 5 ימים בשבוע, למרות שבחוזה רשום שהעובד יעבוד לא פחות מ-4 משמרות שבועיות. בחודש מרץ 2009 הודיעו למחלקה שלנו שמהיום נעבוד 4 משמרות (כל שבוע נקבל חופש יזום מהמעביד ביום שהוא יחליט) וזאת בגלל המצב הקשה בשוק. העובדים מלאו ימי חופשה על אותם ימים שהוציאו אותנו לחופשה כפויה. אך המעביד הודיעה היום כי לא ניתן לקבל תשלום על הימים הללו, וזאת בגלל שבשבוע אנחנו זכאים ל-4 משמרות והוא לא חייב לשלם על המשמרת החמישית. השאלה היא האם זה חוקי? או שאנחנו יחולים לדרוש את ימי החופשה שלנו על החופש הכפוי? אם עובד עבד במשך מספר שנים חמישה משמרות ועכשיו מורדים משמרת זה לא נקרא הרעת תנאים?
ושאלה אחרונה – כשהתחלתי לעבוד בחברה הבסיס היה 20 שקלים לשעה (כאשר המינימום היה 17.56), עם הזמן עלה המינימום, אך המשכורת נשארה 20 שקלים. כאשר המינימום עלה ל- 20.7 שקלים, העלו לנו את השכר ל – 20.7. האם זה חוקי שהתחלתי לעבוד בשכר שהוא לא מינימלי, והיום אני מקבלת מינימום?