איך יש לנסח כתב תביעה בבית משפט לתביעות קטנות במקרה של חוב רפואי?

עו"ד אהרונוב שלום רב.
אבי מתכוון לתבוע בבית משפט לתביעות קטנות מטופל שלו המסרב להסדיר את החוב לאחר טיפול רפואי במרפאתו.
בקליפת אגוז הלקוח לא הגיע לביקורות לאחר הטיפול וכשנשאל האם בכוונתו להמשיך הטיפול השיב בשלילה, והוסיף כי אינו מתכוון לשלם את החוב.שאלתי אליך, האם יש להתנסח בכתב התביעה במונחים משפטיים כגון "הפרת חוזה, חוק החוזים ס'..." , או שמא השופטים מעדיפים 'שפה חופשית' המתארת בצורה פשוטה ונהירה את השתלשלות האירועים. כמו כן האם נהוג לצרף דרישה בתביעה לפיצויים בגין ריבית נצברת על החוב, ופיצויים בגין הפסד יום עבודה. במידה וכן מה הסיכויים מניסיונך שיפסקו בפועל פיצויים מסוג זה?
אשמח אם תפנה אותי (במידת האפשר) לכתב תביעה הדומה בנסיבותיו.
אשמח לתגובתך ועצתך,

רוב תודות