מהן הזכויות שלי בעבודה במקרה של הלנת שכר ואי תשלום לפנסיה?

שלום,
אני עובדת במקום עבודתי כשכירה כ-10 חודשים.
כאשר הגעתי לעבוד לא הייתה לי קרן פנסיה פעילה ולא העלתי זאת בפני המעסיק מאחר וידוע לי כי לאחר תקופה של 3 חודשים או חצי שנה המעסיק מחוייב להתחיל להפריש לי כסף לקרן פנסיה ולקרן פיצויים, מעולם לא הופרש סכום בגין פנסיה או פיצויים מתלוש השכר שלי.
בנוסף, משכורתי אמורה להיות משולמת לי כל ה-10 לחודש, אך באופן קבוע ושיטתי המעסיק מאחר בהנכסת המשכורת שלי בכמה ימים, אך חשוב לציין לא איחור מעל 5 יום.
בנוסף, שמתי לב בתלוש השכר האחרון שלי כי נגבה ממני דמי מס הכנסה למרות שההכנסה שלי בברוטו עמדה על 5,184 ש"ח.
בנוסף לכל זה, ימי החופשה המגיעים לי עפ"י חוק שהצטברו לי עד היום עומדים על יום אחד בלבד למרות שלא מימשתי שום יום חופש בתשלום במהלך תקופת העבודה שלי .
אני לא מבינה כל כך בזכויות שלי, אבל חבריי ששיתפתי אותם בזה הגיבו בתדהמה והמליצו להתייעץ עם עורך דין בנושא, אודה להכוונה כלשהי.