האם מותר למעסיק לקזז שעות נוספות לימי מחלה שנוצלו?

שלום, אני עובדת בשכר שעתי כ- 3 שנים. ניצלתי את כל ימי המחלה. בינואר הייתי במחלה 4 ימים. הצגתי אישור רפואי. באותו חודש עבדתי גם שעות נוספות יומיות. מדי יום. ולא שילמו לי את השעות הנוספות, אלא העבירו אותם לימי המחלה החסרים. אציין שבחוזה העסקה צויין "מתכונת לפי שעות עבודה גמישות" אני משך 3 שנים לא הבנתי ולא חקרתי את המשמעות לכך. לא פורט בחוזה מה הכוונה "שעות גמישות". חתמתי על החוזה. אני הבנתי שניתן לאחר או להקדים אך חשוב למלא את 8:24 שעות יומיות בעבודה. לאחר שביררתי עם המעביד מדוע בכל חודש שאני עובדת שעות נוספות, הן לא משולמות לי, תשובתו שבמידה וניצלתי את כל ימי המחלה/חופשה, מותר להם למלא את שורת ימי מחלה שלא נותרו לי עם מספר השעות הנוספות שעשיתי אותו חודש. כלומר לקחת מאותן שעות נוספות - וזה נקרא "שעות גמישות". האם זה תקין/חוקי ומותר ?
תודה רבה על המענה.