איך ניתן להתמודד עם אי אספקת סחורה מרשת חשמל גדולה?

לפני כחודש וחצי רכשתי 5 מוצרי חשמל מרשת גדולה במסגרת יריד מכירות. עבור שלושה מוצרים שילמתי הובלה וביקשתי לאסוף עצמאית כריים ומיקרוגל. המתנו קצת עם ההובלה, לאחר שבמעמד המכירה נאמר לנו שזה לא יהווה בעיה, עד שיסתיים שיפוץ בדירה שרכשנו. ב-20 לאפריל, חודש אחרי הקניה, הגעתי לסניף בו המוצרים היו אמורים להמתין לי ע"מ לאספם. אחד מהנציגים, התחיל לטפל בהזמנה ולאחר שכבר ווידא ששני המוצרים אכן נמצאים במלאי החנות, שם לפתע לב שהקניה בוצעה במסגרת יריד ואמר שלמרות שבהזמנה כתוב שהאיסוף הוא מהסניף, הוא זקוק לאישור שירות הלקוחות - אישור שלא ניתן לקבל ביום שישי.
ביום ראשון, ה-20 לאפריל, התקשרנו לשירות הלקוחות. באותו היום תיאמו אספקה של זוג מוצרים והבטיחו לחזור לגבי שאר המוצרים. אציין במאמר מוסגר שאחרי כעשר ניסיונות כושלים להשיג את שירות הלקוחות בטלפון, הצלחנו לגרום להם לחזור אלינו לאחר ששלחנו פקס.
למחרת, שוב לאחר שלא ענו טלפונית ושוב שלחנו פקס, הם אמרו שהם יוכלו לספק את המוצרים לאיסוף עצמי רק ביום ראשון הבא, למרות שלנו נאמר שהמוצרים נמצאים במלאי הסניף.
ביום ראשון (השבוע), התבסרנו שיש בסניף רק כיריים ושאין להם מיקרוגל. כאשר התרעמנו ואמרנו שזה ממש לא מקובל, הבטיחו לבדוק ולחזור אלינו. כמובן שאף אחד לא חזר. בסופו של דבר הצלחנו לתפוס אותם שוב ואמרו לנו "שאת המיקרוגל שלנו כבר מכרו" וש"הדגם לא יהיה במלאי עד יוני-יולי". ברוב חוצפתם הוסיפו שנגיע בהקדם לסניף לפני שימכרו גם את הכריים שלנו.
מחר עומד לרדת התשלום השני על המוצרים שהרשת, ברוב חוצפתה, אפילו לא טרחה לשמור.
אציין שמדובר במיקרוגל מאוד משוכלל שנמכר ברשתות המתחרות במחיר ממוצע של כ-2500 ש"ח ואנחנו קיבלנו אותו, אחרי כל ההנחות בכ-2200 ש"ח.
הרשת מציעה שנמתין חודש-חודשיים (ונקווה לטוב) או שנבטל את העסקה. כמובן ששני האופציות לא מקובלות לחלוטין. ראשית כי אנחנו לא נוכל להסתדר ללא מיקרוגל לתקופה כ"כ ארוכה שאף אחד גם לא יודע להבטיח מה אורכה ושנית כי במעמד הרכישה הינו זכאים גם להנחות היריד וגם היה לנו כוח צרכני (נקנו 5 מוצרים) ואם עכשיו נקבל זיכוי, שגם הוא יפרס לתשלומים, נפסיד הרבה כסף שלא לדבר על עוגמת הנפש.
השאלה שלי מה האפשרויות שלי לטווח המיידי (מול שירות לקוחות וכו') ולטווח הארוך (סעדים משפטיים) כי ברור לחלוטין שהתנהלות הרשת הייתה מתחת לכל ביקורת בכל השלבים.

תודה שקראתם...
*לא ציינתי את שם הרשת כי אני לא יודע אם זה מקובל בפורום.