האם החיפוש של המשטרה היה חוקי במקרה של החזקת סכין בטיול?

לפני שבוע יצאנו לטיול ,באחד הדרכים היה

מחסוםמשטרתי ,שוטר עצר את המכונית, שאל אם יש סחר בסמים או סכינים.
אחד הנוסעים אמר בחיוב ,שבתיק יש לו סכין, כי אנחנו הולכים לטיול, סכין כדי לחתוך לחם,ירקות ,פירות.
שוטרים הכריחו את כולם לצאת מהמכונית. נעשה חיפוש ב מכונית, בתיקים של כל הנוסעים.
לאחר זה ,שוטרים לקחו סכין ות.ז של אותו אחד מהנוסעים, לקחו אותו לתחנת משטרה הקרוב,שם לקחו טביעות אצבע,
אבל לא נמסר מה עילה לזה ,כי חוץ מסכין של "ריקושט" לא היה שום דבר.אחרי 3 שעות הוא שוחרר ,
נמסר לו שיתכן ויהיה המשך חקירה ,לא מסרו כל מסמך לפחות עותק מפתיחת תיק או מס' תיק .

מדובר באיש נורמטיבי .
אם משטרה התנהגה נכון ?
אם ניתן לסגור את התיק בעילה " חוסר אשמה"?
אם ניתן לקבל בחזרה את הסכין ?

לפעם הבא : אם באמת אסור לקחת לטיול ולשים בתיק סכין של מטייל שנרכש ב"ריקושט ",איזה סכין אפשר לקחת בתיק ליטיול ללא פחד וסיכוי להיות עצור של משטרה ?