איך עליי לפעול במקרה של דרישת פיצויים ופנסיה מעובדת שהתפטרה?

בעקבות פיטורי בעלי מהעבודה , החלטתי לצמצם הוצאות ובקשתי מעוזרת הבית שלי שעובדת אצלי יום בשבוע בין 5-6 שעות כל פעם להוריד שעת עבודה אחת ולשלם לה על שעה אחת פחות והיא סרבה ואמרה שאם אני רוצה להוריד לה היא עוזבת ושאני אכין לה את הפיצויים. שבוע לאחר מכן היא הגיע לעבודה, ובתום היום שלמתי לה כרגיל ואמרתי שבעקבות מה שהיא אמרה לי החלטתי לקבל את הצעתה. היא התרצתה והסכימה עם סתייגות (כי היא יודעת שזה מה שמגיע לה) להוריד 50 ש"ח של שכר שעת עבודה אבל אני נשארתי עם ההחלטה לקבל את התפטרותה) ולמרות שהתפטרה הסכמתי לשלם פיצוי פיטורין. היא עובדת אצלנו 12 שנה. היא ילידת 41 כלומר התחילה לעבוד בגיל 62 בינואר 2007. לא פתחנו לה קרן פנסיה כיוון שכבר היתה בגיל הפנסיה לפי תשלומי ביטוח לאומי חשבנו שלא צריך. לפני שנתיים התברר כי אולי טעינו ורק מי שמקבל כבר פנסיה לא צריך לפתוח לו וכיוון שלא ידענו אם היא מקבלת פנסיה או לא החלטנו להציע לה כן לפתוח לה ולהפקיד את חלקה והיא סרבה בכל תוקף והנחנו לזה. כעת היא דורשת שנשלם לה בנוסף לפיצוי הפיטורין במזומן את הסכום שהיה מצטבר בקרן הפנסיה אלו פתחנו לה אחת כזו משנת 2008. אנחנו הצענו כנגד לפתוח לה כעת קרן פנסיה ולהפקיד ראוטרקטיבית ל 12 שנה את תשלומי המעביד ובתנאי שהיא תסכים להפקיד את החלק של העובד. היא סרבה ועזבה בכעס את הפגישה בטענה שאם אני לא משלמת לה את הפנסיה במזומן (לא לקרן) היא לא רוצה ממני שום תשלום. מה היית מה מציע לי לעשות? כיצד אני עומדת במידה והעניין יגיע לבית משפט. תודה רבה