איך אפשר לבטל עסקת מצבות שהושגה בהטעיה ולקבל את המקדמה חזרה?

שלום רב,לפני כשבועיים נפטר אבי, אחרי שלושה ימים התקשר אלי מישהו שהציג עצמו כחיים מבית העלמין (למנהל בית העלמין קוראים חיים ) ושהוא שולח את אבישי מהמצבות.  וכך הגיע אלי לבית קבלן מצבות בשם אבישי , אמר שהם הקבלן היחידי שעובדים בבית העלמין  וכו'...וכך השתכנעתי לסגירת הזמנת מצבה בסך 7000 ש"ח.נתתי מקדמה של 2000 ש"ח. בהמשך לאחר שיחה עם חיים האמיתי התברר שהוא לא שולח אף אחד (אסור לו) ושבכלל מדובר בנוכל ידוע בשם משה בנימין (שכבר ישב בכלא על עבירות מרמה של מצבות) ושהם עושים עבודות גרועות ולא מומלץ.ביטלתי את העיסקה כשבוע לאחר חתימתה , טענתי שהעיסקה הושגה ברמה ולא כשרה הוא מסרב להחזיר את כל המקדמה , רוצה לנכות 20% מעיסקה (בחוזה כתוב שביטול גורר קנס של 20% ).מבחינת עדויות:הקלטת השיחה המקורית הראשונה נמחקה לי.אבל יש לי שיחה מוקלטת במהלכה הוא מחליף את שמו 3 פעמים באותה שיחה.האם ה 20% זה חוקי? האם במקרה כזה ניתן להגיש תלונה במשטרה? האם העסקה חוקית בכלל?