מה סדר הדיון במשפט סופי וכיצד יש לפנות לשופט?

ב"ה

מישהו תובע אותי על סכום כסף. מדובר בסכום שבו לא כל כך משתלם לי לקחת עורך דין שייצג אותי, ואני מעוניין לייצג את עצמי. התהליך כבר מתגלגל זמן מה, ועכשיו הוא לקראת סיום. הולך להיות לנו משפט סופי שבו אמורים להישמע העדויות והסיכומים, והשופט אמור להחליט במקום.

רציתי לשאול האם מישהו יודע מה סדר הדיון?
1) מי מדבר ראשון? האם השופט מנחה את הדיון או שיש סדר קבוע מי מדבר ראשון ומי שני וכו'?
2) אם אני רוצה לחקור את התובע (שהוא גם מעיד כמובן)כדי ולהראות שהוא משקר, מתי אני עושה את זה? האם העו"ד של התובע יזמן אותו להעיד ואני אוכל לחקור אח"כ או שזה עובד בצורה אחרת.
3) אם יש לי ראיה שאני רוצה להציג במהלך הדיון (כמובן שכבר הגשתי הכל לבית משפט וצד התובע), מתי אני מציג את זה?
4) אם יש לי הקלטה, והגשתי לבית המשפט תמליל כולל דיסק עם ההקלטה, ואני רוצה להציג את זה בבית המשפט, איך אני מציג את זה? (אני הקלטתי במכשיר הטלפון). האם אני יכול להדליק את הטלפון ולהשמיע את השיחה, או שמספיק התמליל? ובאותו נושא, האם התובע יכול להגיד שההקלטה מזויפת?
5) כשפונים לשופט האם צריך לפנות אליו בתואר כלשהו?

אם אפשר לתת לי קצת אינפורמציה על הסדר בדיון, אשמח לכל עזרה.

תודה רבה מראש