כיצד ניתן לתבוע על הפרת זכויות סוציאליות בעבודה במסעדה?

שלום, אני עובדת בתור מארחת מזה שנתיים ברשת מסעדות גדולה. כאשר התחלתי לעבוד , לא עשינו חוזה עבודה ולא חתמתי על שום דבר, אך נאמר לי ששכרי יעמוד על 30 שח לשעה. בהמשך לאחר זמן מה גיליתי כי ה-30 שח האלה ״כוללים הכל״ ואני לא מקבלת בנוסף ל30 את כל זכויותיי הסוציאליות ( שעות נוספות, לילות- אני עובדת בעיקר משמרות עד 2 בלילה, דמי הבראה , ימי מחלה בתשלום וכו). לא קיבלתי חצי שנה ראשונה תלוש שכר היות ואם לא מבקשים אז לא מקבלים, ואני לא ביקשתי. כאשר ראיתי לראשונה את תלוש השכר שלי נדהמתי לגלות כי בעצם בתלוש רשום שאני מרוויחה מינימום לשעה (23שח בזמנו) ובתלוש עצמו רשום דברים לא נכונים כמו שעות עבודה לא נכונות שעבדתי, רשום שמשולמים לי נסיעות, שעות נוספות, חגים וכו. היום אני רוצה לתבוע על ההטעייה ועל כל התנאים שמגיעים לי בתור עובד שלא קיבלתי במהלך השנתיים האלה. אשמח לתשובה מהירה! זה דחוף! תודה רבה