איך ניתן להיחשב ככוננים בהוסטל ללא תשלום שעות נוספות?

שלום, אני עובד כמדריך בהוסטל לנפגעי נפש, ושאלתי נוגעת לשעות העבודה והמנוחה של המדריכים בהוסטל.אנו המדריכים סטודנטים, ולכן שאיפתנו היא לעבוד מספר מצומצם של משמרות, וכדי לעשות זאת עלינו לעבוד מספר רב של שעות בכל משמרת. מצב זה מקובל עלינו, אך מעבידנו אינו מסכים לכך משום שלטענתו במצב כזה הוא צריך לשלם לנו הרבה שעות נוספות, ולכן מעדיף שנעבוד יותר משמרות ומספר מועט יותר של שעות. למשל, בימי חול אנו עובדים 15 שעות, מ17 עד 8 בבוקר. מ17 עד 22 אנו עובדים, ומשעה 22 אנו נחים וישנים בהוסטל עד 6 וחצי בבוקר, ושוב עובדים כרגיל מ6 וחצי עד 8. כלומר, 5 שעות עבודה, אחריהן 8 וחצי שעות מנוחה בהוסטל בהם אנו כביכול בכוננות (אולם איננו מוגדרים כך בחוזה), ושוב שעה וחצי בבוקר. כלומר בסך הכל 6 וחצי שעות עבודה, ו8 וחצי שעות מנוחהכוננות בהוסטל. לטענת מעבידנו, זה אומר שאנו עובדים 15 שעות, ולכן הוא נאלץ לשלם לנו 7 שעות נוספות בכל משמרת כזו, ואיננו מסכים לכך.אני מבין שהמקרה כאן הוא הפוך למקרים הרגילים. כאן אנו המדריכים נפגעים עקב חוקי השעות הנוספות האמורים להגן עלינו, מאחר והמעביד מאלץ אותנו לעבוד מספר גדול יותר של משמרות.האם יש דרך בה נוכל לשמור על השעות, 15, ללא שמעסיקנו יצטרך לשלם לנו שעות נוספות? האם ניתן לחתום חוזה חדש ובו נוגדר ככוננים בלילות, המקבלים שכר זהה לשכר בשעות בהן אנו עובדים בפועל? כך הוא לא יצטרך לשלם לנו על שעות נוספות, ואנו לא נצטרך לעבוד יותר משמרות בשבוע, ופחות זמן בכל משמרת.תודה, דניאל(תוספת: הסבר לגבי העבודה בשבתות וחגים: בשבת אנו עובדים משמרות משישי בבוקר ועד שבת בבוקר (25 שעות, מתוכן 10 שעות מנוחה בלילה), ומשבת בבוקר עד ראשון בבוקר (21 שעות, 8 שעות מנוחה בלילה). כמו כן, בשתי משמרות אלו אנו עושים הפסקה באמצע היום בין 14 ל16, בה אנו עדיין בהוסטל, אך בזמן מנוחהכוננות. גם כאן שאיפתנו היא שמעסיקנו לא יצטרך לשלם לנו שעות נוספות, אלא שכר רגיל*מס' השעות, וכך לא נצטרך לפצל את המשמרות גם בשבתות ולהוסיף עוד מדריכים)