כיצד עליי לנהוג לאחר הפסקת עבודה ללא מכתב פיטורין?

שלום אני עבדתי כשנה אצל מעסיק פרטי שנתן שרותי סיור לחברה אשר עוסקת במתן מוקד ואבטחה לפני כחודש הודיעו לי מהחברה שהם מפסיקים כביכול את ההתקשרות עם המעסיק שלי ולכן אני לא יעבוד איתו יותר .פניתי אליו והוא אמר לי שהסיור הועבר לחברה אחרת והוא לא יכול לספק לי עבודה יותר .מאותה שיחה הוא לא מדבר איתי יותר לא נתן לי מכתב פיטורין או כל הודעה מוקדמת על כך שהוא לא ממשיך לעבוד איתם יותר כי לא יכול להיות שחברה כזו גדולה מפסיקה לעבוד עם קבלן או לא מחדשת חוזה מהיום לעוד יומיים המעסיק מתעלם מימני כל הזמן כי ביקשתי מימנו את שאר תלושי השכר שלי שהוא לא העביר לי וכל פעם בתירוץ אחר הוא דוחה את זה .אני מבקש לדעת את זכויותי ומה בדיוק הפיצויים שלי או כל תשלום אחר נוסף שאני צריך לדרוש מימנו .ובנוסף גיליתי גם שהוא עדיין ממשיך לעבוד עם אותה חברה ולא הפסיק בכלל .פשוט הוא ניסה "למכור" לי סיפור כיסוי כדי להעיף אותי לטובת מישהו אחר ומתחמק עכשיו מכל חובותיו כלפי אודה לכם אם תעזרו לי ותייעצו לי מה לעשות אני פשוט אובד עצות