כיצד ניתן להגיש תביעה להלנת שכר לאחר פיטורים ממועדון לילה?

אני וחברי עבדנו במועדון לילה, אני כמנהל המקום והוא כמנהל הבר. שנינו עבדנו מן היום הראשון של המועדון(1.11.08) ושנינו פוטרנו באותו היום, ב16.7.09, לאחר שבדיעבד התגלה לנו שמגעים להחליפנו התנהלו כבר מקודם. כך יצא שכאשר ביקשו יום חופש (הבקשה נעשתה שבוע מראש) בשל מבחן שלשנינו היה , המחליפים שלנו החלו לעבוד מאותו יום, ולפיכך פוטרנו. (בדיעד התגלה לנו שאחד הבעלים אמר:אם הם לא באים לעבודה אותו היום - שלא יבואו כלל). בגלל הקשיים של המקום, לא קיבלנו משכורות של מאי, יוני, ושלושה ימים של יולי.
כאשר ביקשנו לאחר הפיטורין את המשכורת, נאמר לנו שהם מקווים בעד אמצע אוגוסט הם ינסו ל'שחרר' לנו לפחות את משכורת מאי. מיותר לומר כי עד היום לא קיבלנו שקל.יש לי מספר שאלות שאשמח מאוד לקבל עליהן תשובה:
1) פנינו לעו"ד שגבה מאיתנו כל אחד 1500 שח על מכתב הדרישה מהמעבידים (הם סירבו לקבל אותו בדואר שליחים, ולא הלכו לקבל את המרתב הרשום).כאשר שאלנו את העו"ד האם לא כדי שנגיש את התביעה ביחד, על מנת להראות על מגמה של המעסיקים. העו"ד אמר שמשום שהמשכורת של שנינו שונה (שלי כמנהל יותר גבוהה וקבועה בעוד ששלו מבוססת גם על טיפים)לא כדאי להגיש יחדיו. האם לדעתכם עדיף להגיש תביעה יחד, (והעו"ד מנסה לגזור על שנינו קופון כפול)
2) האם במקרה זה יש סיכוי שנקבל הלנת שכר, או לפחות פיצוי כלשהוא? השאלה היא האם זהו מקרה שבו שופטים נוטים יותר לפסוק הלת שכר?
3) בהסכם שכ"ט כתוב שאני צריך לשלם לעו"ד 18% מסכום התביעה (לא מסכום הזכייה) , ללא קשר ל1500 שכבר שילמתי עבור המכתב. האם זה הגיוני?!? אני צריך לקבל 12000 עבור שלוש החודשים הללו, ולפי שכ"ט אני אמור לשלם לה 10000 שח (היא תובעת 42000 - משכורת+הלנה+ עוגמת נפש+פיצוי פיטורין ללא שימוע+ללא הודעה מוקדמת, מתוכם 18% הם 8500 כולל מע"מ) האם זה הגיוני לדרוש אחוזים מסכום התביעה? הרי היא יכולה לתבוע 100000 (ולקבל 18000) כאשר היא יודעת שבפועל אני אקבל רק את המשכורת שמגיעה לי ללא שום פיצוי.

אשמח לתשובה מהירה,
תודה רבה,
עופר