מהן זכויותי בעבודה כעובדת במכללה כולל שעות נוספות ותנאים נוספים?

אני עובדת במכללה כיועצת לימודים כ- שנתיים, ומקבלת שכר 4000 נטו. עובדת בין השעות 8:00-16:00, משרת אם.השכר הוא שכר גלובלי היינו שאני מדפיסה כרטיס ובמידה ולא עבדתי את השעות הנדרשות מקזזים מהמשכורת.
אני עובדת שעות נוספות לפעמים עד 19:00 והיו פעמים גם עד השעה 23:00 בלילה ...מהבוקר, אבל לא שלמו לי אף פעם תעריף של שעות נוספות- אלא זה הצטרף לשעות החודשיות.
במקרה כזה הבוס שלי ביקש ממני כי אעבוד פחות או למחרת אתחיל מאוחר, האם אין חובה לשלם שעות נוספות..? אם החזקתי פלאפון לצורך עבודה וגם אחרי שעות עבודה וכרגע אני בחופשת לידה ולא נתנו לי פלאפון, האם זה הרעת תנאים.(הגבילו סכום עד 400 ש"ח , ניתן לבצע שיחות אישיות)?כמו כן חשוב לי לציין כי אני אקדמאית. היכן אוכל לקבל מידע כמו מהן זכויותי האחרות כמו ימי חופש בשנה ימי מחלה או מידת הזכאות שלי לגמול השתלמות- כל העובדים מקבלים ואני עדיין לא כי הבוס שלי החליט כרגע.
חשוב לי לציין שאין לנו יחידה של משאבי אנוש במכללה.מהו השכר לאקדמאים במשרה מלאה?

תודה מראש,
אושרית