כיצד ניתן להודיע על ניצול ימי חופשה בתקופת הודעה מוקדמת בפיטורין?

שלום,

אני עובדת 11.5 שנים בארגון גדול. בשנה אחרונה עברתי לתפקיד חדש שלא נהנתי ממנו וביקשתי בשבוע שעבר, לאחרהתלבטות של שנה, ממנהלי הישיר לפטר אותי.
הוא, מתוקף יחסי עבודה בריאים שיש לי איתו, שיתף פעולה, עדכן את מנהלו ואת משאבי אנוש שהוא אינו מרוצה מתפקודי ולכן החליט לפטר אותי.
ביום א' השבוע קיבלתי מכתב זימון לשימוע בו רשום שאני מועמדת לפיטורין ואת העילות לפיטורין.
בשימוע אמרתי שקראתי את מכתב הזימון שהגיע אלי וכי אני מבינה ושלמה עם התאריך.
היום המנהל שלי הודיע לי שהם מוכנים לפטר אותי אולם רק בסוף ינואר 2008.
שאלותי:
1. האם הם יכולים להתחרט ולטעון כי כרגע הם לא מפטרים (וןאם אני רוצה אני מוזמנת להתפטר)?
2. לדבריהם, אם יהיו פיטורים, הם יהיו בסוף ינואר 2008, כלומר חודשיים מהיום. אני חתומה על הסכם אישי בו כתוב שההודעה המוקדמת היא של חודש אולם סיפרו לי שבארגון יש נוהג פנימי של הודעה מוקדמת של חודשיים לעובד העובד מעל 10 שנים. האם הפיטורים לעוד חודשיים חוקיים? האם אני יכולה לטעון שבמכתב בהפיטורים צריך להרשם סוף דצמבר 07?
3. צברתי 27 ימי חופשה. האם אני יכולה להודיע למנהל שלי כי בתקופת ההודעה המוקדמת אני רוצה לנצל את ימי החופשה שלי ושאנני מעוניינת לקבל אותם בכסף עם גמר החשבון? האם הוא יכול למנוע ממני לצאת לחופש במועד זה?

מתנצלת על האורך של המכתב...
אשמח צאוד אם תענו לי.
המון תודה מראש,
נירית.