האם ניתן לתבוע את חברת הבנייה על חסר בידוד בגג הבית למרות התיישנות?

שלום וברכה
בבעלותי בית פרטי (רעפים) שבנה קבלן של חברת בנייני בר אמנה.
הבית מכיל קומה אחת בנויה בשטח של כ 110 מ"ר (בה אני גר) ובקומה השניה יש רק מעטפת כ- 65 מ"ר (קיימות מדרגות העולות למעטפת).
הבית נבנה בשנת 2005 וקניתי אותו כשהיה במצב שלד.

לאחרונה החלטתי לבנות את הקומה הנוספת במעטפת.

שמתי לב שבתקרת המעטפת יש לוחות עץ שעליהם יושבת הקונסטרוקציה של הרעפים בעוד שזכור לי שבבתים אחרים ברחוב היתה שכבת בידוד כסופה בתקרת המעטפת.

אני זוכר שבזמן הבניה שאלתי את מנהל העבודה האם חסר בידוד בגג, והוא אמר לי שהבידוד נמצא מתחת לרעפים.
היום אני יודע שהוא עבד עלי.

במפרט הבית כפי שמופיע בחוזה המכירה של הבית מופיע:
"בידוד הגג, הרעפים: יריעות היפר פוליניום + קלקר / מזרני צמר סלעים או שו"ע."

שאלתי היא: אם באמת חסר בידוד בגג הבית, האם למרות הזמן שעבר אני יכול לתבוע את החברה להשלים את החסר או לפצות אותי?
תודה,
יוסי