מהן האפשרויות המשפטיות במקרה של הפרת הסכם לרכישת שמלת כלה?

שלום רב,
אחותי סגרה בע"פ חוזה (הסכם בע"פ-לא בכתב) לרכישת שמלת כלה מצד חברה שתפקידה הינו שיווק שמלות כלה, אחד התנאים בחוזה זה היה כי השמלה תקוצר בשרוולים. התשלום שולם במקום עוד לפניי קבלת המוצר. לאחר כשבוע ביום שבו היינו אמורים לקבל את השמלה גילינו כי המוכרת מבחינתה לא עמדה בהתחייבות לקיצור שרוול השמלה כפי שהוסכם. ע"כ נאלצנו לבקש את ביטול החוזה מפאת לחץ הזמנים לפני החתונה. המוכרת הסכימה לבטל את העסקה אולם החליטה לגבות 400 ש"ח דמי ביטול. נשלח מכתב התראה לפני נקיטת הליכים משפטיים למוכרת ותגובת באי כוחה הינה כי היא מכחישה מכול וכול כי המוכרת הפרה את החוזה. קרי: השרוולים היו כפי שהוסכם. שתי שאלות בהקשר זה.
א. מהם דרכי הפעולה האפשריות מבחינה משפטית-הראיה היחידה להסכם זה הינה עדות של בת משפחה.
ב. ללא כל קשר להפרת החוזה, האם זה תקין כי המוכרת תקבל 400 ש"ח דמי ביטול בעד ביטול הזמנה? איפה נקבע סכום ביטול עסקה כאשר לא עסקינן בעסקת מכר או עסקה מרחוק?