האם מותר למנהל עבודה להוציא עובד לשבוע חופש בטענה שאין מי שיחליף אותו?

שלום,כבר 3 שנים שלא לקחתי יום חופש ( חוץ מאשר 10 ימים שהוציאו אותי לפני כחודש כי היו לי הרבה ימי חופשה ) ביקשתי יום חופש ממנהל העבודה שלי, הוא דרש לדעת למה, הסברתי לו שאני נוסע לסוף שבוע בטבריה לקראת הסילבסטר, ואני אחזור ביום ראשון, ולכן רציתי לקבל יום חופש ביום ראשון, הוא אמר שזה לא סיבה לקבל יום חופש, כי זה חג של גויים והחליט להוציא אותי לשבוע חופש, כששאלתי למה, הוא אמר שאין לו פועלים שיחליפו אותי ( למרות שהחברה שבה אני עובד מקבלת פועלים סודנים כל יום מחברה אחרת לפי מספר העובדים שהם צריכים, ככה שאין להם ממש בעיה להביא פועלים, הם פשוט אומרים כמה הם צריכים ) ושהרי אם אין לו פועלים שיחליפו אותי יום אחד, איך הוא יכול להוציא אותי לשבוע שלם, כשאלתי אם הוא עושה לי בכוונה, הוא אמר שכן, ניסיתי לדבר עם המנהל מעליו, אבל הוא אמר שיש לי מנהל עבודה ושאני אדבר איתו ( אותו אחד שמתנקל לי סתם, והוציא אותי לשבוע חופש ) גם המנהל מעליו וגם המעסיקים שלי יודעים את כל מה שקורה איתו, אבל לא ממש מעניין אותם, השאלה האם יש משהו שאוכל לעשות, והאם באמת מותר לו לעשות לי דווקא ולהוציא אותי לשבוע חופש בטענה שאין מי שיחליף אותי יום אחד, והסיבה שבגללה ביקשתי חופש לא מספיק מספקתושאלה נוספת, אני עובד 3-4 שעות ביום ( משאית זבל ) אבל בתלוש רשום שאני עבוד 8 שעות, מי שהם רוצים לפטר הם פשוט מעבירים אותו למקום אחר שבו עובדים 8 שעות בשביל שלא השתלם לו להמשיך לעבוד שם והוא יאלץ להתפטר מבלי לקבל פיצויים ( הבן של בעל החברה הוא גם עורך דין ומתגאה בזה שהוא מצליח "לדפוק" עובדים ולפטר אותם בלי פיצויים ) הם ניסו להחתים אותנו על תופס שאומר שאנחנו עובדים 8 שעות ביום, אבל לא הסכמנו לחתום, האם במידה והם יעבירו אותי למקום אחר ( עיר אחרת ) לעבוד כפול זמן באותו משכורת יש משהו שאוכל לעשות ? האם אוכל להגיד שזה הרעת תנאים, ואם כן, איך אפשר לעשות את זה כשבתלוש רשום שאני מקבל לפי יומית, אבל 8 שעות עבודהשאלה אחרונה, כל שנה בתקופת החגים, נותנים לנו 200 ש"ח תלושים, אבל בתלוש משכורת רושמים שקיבלנו מתנות בסך 500 ש"ח ( בפסח נותנים לנו איזו מחבת שעולה 20 ש"ח ורושמים את אותו הדבר ) האם מותר להם לעשות את זה ומה ניתן לעשות בנידון ?בתודה מראשרונן