האם בעל החנות מחויב להחזיר את הריצוף ולספק זיכוי כספי?

שלום רב.
לפני כחודשיים רכשנו ריצוף מחנות מסוימת ובמעמד הרכישה בעל החנות הבטיח לנו(בעל פה)שאם ישאר לנו עודף ריצוף,הוא יהיה מוכן לקבל אותו בחזרה בתנאי שהוא שלם ויתן לנו זיכוי כספי עבור מה שנחזיר.
קנינו כמות מסוימת ולאחר שבוע הזמנו עוד כמות כי החלטנו לרצף את כל הדירה באותו הריצוף.
בעל החנות הבטיח שכל הכמות תגיע בהובלה אחת ושוב חזר והבטיח שאם ישאר עודף ריצוף הוא יהיה מוכן לקבל אותו בחזרה ולתת לנו זיכוי כספי עבורו.
לאחר תקופת המתנה,הגיע רק 97מטר ריצוף במקום 105מטר שהזמנו.
בעל החנות טען שבגלל שהזמנו בפעמיים חסרים לו ה-8מטר הנוספים והוא אמור לקבל אותם רק בעוד שבועיים.
8 המטר הנוספים האלו בדיוק היו הרזרבה שהיינו צריכים.
הקבלן התחיל לרצף וכשהוא סיים התברר שהוא כבר לא זקוק לשמונה מטר שהיו אמורים להגיע ואפילו נשארו לי 5 מטר רזרבה בבית.
לאחר יומיים התקשר אלי בעל החנות ואמר שהריצוף הגיע והוא רוצה לספק לנו אותו ואני אמרתי לו שאנחנו כבר לא זקוקים לריצוף ואנחנו מבקשים זיכוי כספי.
הייתי בהלם כשבעל החנות התחיל להמציא כל מיני תרוצים שהוא הזמין לי את הריצוף במיוחד מחו"ל(את השמונה מטר שהוא לא סיפק בפעם הראשונה)והוא לא מוכן עכשיו לתת לנו זיכוי כספי,בנוסף לכך הוא מאיים שאם לא נבוא לקחת את הריצוף תוך שבוע,הוא יחייב אותנו על כל יום שהסחורה תישאר אצלו ביום אחסנה.
שאלתי...מי צודק והאם אני יכול לתבוע אותו על כך ואיך כדאי לתבוע?הרי שמדובר בסכום קטן יחסית(1000שח)...במידה ואני יכול לתבוע והצדק עימי,האם כדאי בינתיים למשוך ממנו את הסחורה כדי שלא יחייב אותי גם על יום אחסנה?
חשוב לציין שהריצוף לא יוצר במיוחד בשבילי אלא מוצג בחנות לכל המעוניין.

תודה רבה מראש